A melhor forma de consumir açúcares 

O açúcar não precisa ser eliminado da dieta para quem busca uma alimentação saudável, mas é importante moderar seu consumo. A OMS (Organização Mundial da Saúde) sugere que no máximo 10% das calorias diárias venham do açúcar, o que em uma dieta de 2.000 calorias equivale a 50 gramas. Isto inclui açúcares tanto adicionados quanto os naturalmente presentes em alimentos como mel.

 

Quando se trata de horários, especialistas recomendam estratégias diferentes. Para quem tem diabetes, o consumo de açúcar pela manhã pode ser desaconselhável devido à menor sensibilidade à insulina nesse período. Assim, comer um doce após o almoço, quando o apetite está mais controlado, é a melhor escolha. Em relação ao açúcar antes de dormir, o melhor é evitar comer muito tarde para não prejudicar o metabolismo.

 

Para as bebidas, a preferência deve ser por opções sem açúcar ou com a menor quantidade possível. Reduzir gradualmente o açúcar em bebidas como café e optar por sucos naturais sem adição de açúcar pode fazer uma grande diferença. Quanto ao tipo de açúcar, o menos processado é sempre a melhor escolha. Açúcares industrializados frequentemente têm aditivos e conservantes, enquanto opções caseiras são geralmente mais saudáveis e naturais.